tag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post4143962768901459893..comments2023-03-20T10:12:07.496-04:00Comments on Naar Amerika: Milkshake of maltedFrankhttp://www.blogger.com/profile/13688437747795053947noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-33136490130431943852014-09-03T11:53:52.626-04:002014-09-03T11:53:52.626-04:00Bij mij in de klas (Bartjesschool a/d Assendorpers...Bij mij in de klas (Bartjesschool a/d Assendorperstraat)zat een jonge en dat was een zoon van een kruidenier. (Ook aan de Assendorperstraat). Die jonge had soms blokmelk. Heeeeeeerlijk. Ik ben nu bijna 70 maar die smaak ben ik nooit vergeten. De koffiemelk in die lange dunne zakjes. Die poedersmaak komt er dicht bij.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-85299687722565599922013-10-12T06:36:41.631-04:002013-10-12T06:36:41.631-04:00Bedankt. Ik vertaal een boek waarin een moeder teg...Bedankt. Ik vertaal een boek waarin een moeder tegen haar (magere) zoon zegt, "You should drink hamalted", en ik vermoed dat 't om "malted milk" gaat. Kan vooralsnog geen fatsoenlijke Nederlandse vertaling vinden...Kasperhttps://www.blogger.com/profile/09005587551115301935noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-39619538910806831722013-09-15T20:43:09.908-04:002013-09-15T20:43:09.908-04:00Hallo Tam. Ik woon sinds 1985 in de VS en ben in Z...Hallo Tam. Ik woon sinds 1985 in de VS en ben in Zwolle opgegroeid. Vanavond had ik in een restaurant een dessert van "home made" witte chocola, waarvan de smaak mij ogenblikkelijk terugbracht naar mijn kinderjaren in Zwolle. Ik woonde in de Rembrandtlaan en onze buurman werkte bij de melkfabriek. Wij kregen regelmatig blokmelk. Geweldig dat zoveel mensen die herinnering met me delen en ook de geschiedenis kennen. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-44695893982878745192012-02-03T19:55:47.427-05:002012-02-03T19:55:47.427-05:00Zijn IJSFABRIEK in DEDEMSVAART maakte ambachtelijk...Zijn IJSFABRIEK in DEDEMSVAART maakte ambachtelijk ruwijsstaven voor de visverwerkers, ziekenhuizen, café,s, maar ook voor de consumptieijsbereiding.<br /><br />De blokmelk werd gekookt met water of verse volle melk en was de basis voor het maken van verschillende soorten ijs.Hanshttps://www.blogger.com/profile/02640885024456960092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-25217017194830389052012-02-03T19:49:14.365-05:002012-02-03T19:49:14.365-05:00Mijn vader gebruikte in de jaren ''50, ...Mijn vader gebruikte in de jaren ''50, ''60,'' 70 de blokmelk voor de consumptieijsbereiding, ,t was inderdaad erg lekker ''spul''Hanshttps://www.blogger.com/profile/02640885024456960092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-20407484378864058692009-11-16T08:30:54.510-05:002009-11-16T08:30:54.510-05:00Blokmelk wordt nog steeds in Zwolle gemaakt. Ik wa...Blokmelk wordt nog steeds in Zwolle gemaakt. Ik was deze zomer in zwolle en heb staan praten met wat "oudere mannen" die mij dat vertelden. Ook ik heb de ervaring van de melkfabriek in Zwolle waar wij vroeger langs liepen als we van de Walstraat naar oma en opa gingen die op de pannekoekendijk woonden. Onder begeleiding van mijn oudere zus kregen we dan wat blokmelk.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-60904377845783064852009-10-25T12:46:12.218-04:002009-10-25T12:46:12.218-04:00Hey Frank & Manon!
Heel, heel erg bedankt voo...Hey Frank & Manon!<br /><br />Heel, heel erg bedankt voor jullie snelle replies! Ik waardeer het echt. Ik probeer de veschillende suggesties gewoon, beginnend met Ovomaltine en Nestle NIDO (Hmm jah, choco Ovomaltine is een beetje raar, maar ik gebruik gewoon wat minder cacao of zo). Als ik dan toch wat mis dan Amazon. Ik laat wel weten hoe het gaat. :)Tamnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-64789282256532305192009-10-25T11:55:02.292-04:002009-10-25T11:55:02.292-04:00Ovolmatine met chocosmaak zou in dit geval niet er...Ovolmatine met chocosmaak zou in dit geval niet erg zijn, want het recept van Tam is voor een chocoladetaart ;o)<br /><br />Op een forum vond ik het volgende: "Ik was vanmiddag bij de ah(zondags open) en daar hebben ze volle melk poeder van Nestle.Het is een geel met oranje blik met een glas melk erop.Het stond bij de surinaamse kruiden." Op dit blik staat "Nestle NIDO". Je zou ook bij de babyvoeding kunnen kijken voor de Nestle NIDO. Ook toko's, Turkse en Marokkaanse supers schijnen melkpoeder te verkopen.<br /><br />Anders misschien proberen met koffiecreamer (Completa of zo)?Manonhttps://www.blogger.com/profile/11901343303724383824noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-37060267510607127032009-10-25T10:25:01.938-04:002009-10-25T10:25:01.938-04:00Hoi Tam,
Ik heb even zitten zoeken, maar kan wein...Hoi Tam,<br /><br />Ik heb even zitten zoeken, maar kan weinig vinden. <br /><br />De beste vertaling lijkt 'melk met moutextract' te zijn. Daar schijnt zelfs vroeger 'n reclamecampagne voor te zijn geweest. Maar ook onder die term vind ik geen winkels die het verkopen. <br /><br />Het dichtste bij komt Ovomaltine, maar dat is dan weer met chocoladesmaak. Niet handig voor in recepten.<br /><br />Ik zie wel dat ze het 'gewoon' bij Amazon verkopen, dus misschien is dat 'n poging waard?<br /><br /> FrankFrankhttps://www.blogger.com/profile/13688437747795053947noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-25841847024450875102009-10-25T09:59:56.687-04:002009-10-25T09:59:56.687-04:00Hebben wij hier in nederland iets vergelijkbaars? ...Hebben wij hier in nederland iets vergelijkbaars? Ik heb net een heerlijk uitziend recept (http://zoebakes.com/?p=2117#more-2117 yummy! :)) gevonden dat vraagt om "malted milk powder" en heb geen idee wat het is!Tamnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2225615340860071680.post-64749835243253433362009-03-19T08:13:00.000-04:002009-03-19T08:13:00.000-04:00Oreo shakes :-O hahaha en ik was al verbaasd dat e...Oreo shakes :-O hahaha en ik was al verbaasd dat er ze oreo cakes verkochten, je weet wel a la kant en klare kwarktaart alleen nog water toevoegen, maar dan zoiets met oreos.Anonymousnoreply@blogger.com