Laat het maar aan Amerikanen over om 'n pindarotsje te maken in de vorm van 'n rugby-bal. En laat 't dan ook maar aan ze over om te zorgen dat'ie veel te lekker is.
zondag 4 januari 2009
Football-pindarotsje
Laat het maar aan Amerikanen over om 'n pindarotsje te maken in de vorm van 'n rugby-bal. En laat 't dan ook maar aan ze over om te zorgen dat'ie veel te lekker is.
zaterdag 3 januari 2009
Mega-pipoos
Joepie! Ik heb een hobbyschuur in de buurt gevonden: Michaels op het McCarthy Ranch Shopping Center. Het is net de Pipoos, maar dan 4x zo groot. Met borduur-, sieraden- en mozaiekspullen, Fimo, oase, maar ook spullen om taarten te maken en veel veel meer. Ik verveelde me al niet, maar met zo'n winkel in de buurt hoeft dat helemaal niet meer. Correctie: winkels, want het is een keten. In San Jose alleen al zitten er een stuk of vijf.
De verkeersregels in pocketformaat
Handig. Een boekje met de belangrijkste verkeersregels die hier in Californië gelden. In 'n handzaam pocketformaat bij elkaar zo'n 80 pagina's. Inclusief voorwoord van onze eigen Governator: Arnold Schwarzenegger.
Het boekje uitgegeven door de DMV (de Amerikaanse RDW), is lekker leesbaar geschreven en is de perfecte voorbereiding op het theorie-examen voor je rijbewijs. En het is gratis af te halen bij het kantoor van de DMV - altijd prettig voor Nederlanders met hoge verhuiskosten.
Natuurlijk wordt zo'n gratis boekje niet alleen van belastinggeld betaald. Het zou Amerika niet zijn als er niet ook wat pagina's gevuld waren met advertenties.
Het boekje uitgegeven door de DMV (de Amerikaanse RDW), is lekker leesbaar geschreven en is de perfecte voorbereiding op het theorie-examen voor je rijbewijs. En het is gratis af te halen bij het kantoor van de DMV - altijd prettig voor Nederlanders met hoge verhuiskosten.
Natuurlijk wordt zo'n gratis boekje niet alleen van belastinggeld betaald. Het zou Amerika niet zijn als er niet ook wat pagina's gevuld waren met advertenties.
vrijdag 2 januari 2009
Boekje Troost
Dat is leuk! Krijg ik zomaar een boek van Ronald Giphart opgestuurd ;o) Ik weet niet of er een diepere betekenis achter zit: een boek voor bij een bakje troost als ik Nederland ineens mis? Nee hoor, het was vooral een erg leuk en lief kerstcadeautje. Bedankt Alaude!
Nog een recept: eggnog-taart
Met Oud & Nieuw doen de Amerikanen niet veel spectaculairs, in elk geval steken ze geen vuurwerk af. Nou zitten er in Silicon Valley aardig wat Chinezen, dus misschien valt er 26 januari wat te zien. Oliebollen kun je ook vergeten, al kwamen we vorige week wel iets tegen wat er op lijkt: Apple Fritters.
Om het nieuwe jaar toch in te luiden met Amerikaans lekkers, heb ik dit recept opgeduikeld. Het hoofdingredient is eggnog, oftewel eierpunch. Dat wordt gedronken tijdens feestdagen, zoals Thanksgiving en Kerst.
Eggnog Custard Pie (8-12 punten)
Voor de bodem:
-een kant-en-klare, ongebakken bladerdeegbodem, doorsnede 9 inch (23 cm) of je maakt er zelf eentje.
Voor de vulling:
-3 eieren
-470 ml eierpunch
-75 ml kristalsuiker
-2 eetlepels brandy of rum
-1 theelepel vanille-extract
-mespunt nootmuskaat
-mespunt zout
Voor de 'topping' (afwerking):
-235 ml slagroom
-3 eetlepels poedersuiker
-eventueel nog 1 of 2 eetlepels brandy/rum
-beetje nootmuskaat om als finishing touch over de taart te strooien
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 gr. Fahrenheit). Klop ondertussen in een grote kom de 3 eieren los. Voeg de eierpunch toe, samen met de suiker, 2 eetlepels brandy, vanille, mespunt nootmuskaat en mespunt zout. Mix het geheel goed en giet het dan in de bladerdeegvorm.
2. Bedek het geheel met aluminiumfolie en zet de taart 25 minuten in de oven. Haal dan de folie er af en zet de taart vervolgens nog eens 30-40 minuten in de oven.
LET OP: de vulling kan nog vloeibaar zijn! Ik morste flink wat mix over de ovendeur en de gaspitten... Na de 30-40 minuten bleef de vulling maar dun, dus heb ik op internet gezocht of dit een bekend probleem was. Daar stond dit recept met de volgende instructie: Bak de taart eerst 25 minuten zonder folie. Doe dan folie over de taart en bak nog 30-40 minuten. Als reddingspoging heb ik weer folie over de taart gedaan en de taart nog een half uur extra in de oven gezet. Dat hielp: mijn vork kwam schoon uit de vulling toen ik er in prikte.
Laat de taart dan goed afkoelen.
3. Als de taart goed is afgekoeld, doe je de slagroom in een kleine kom en klop je deze totdat ie wat vaster wordt. Doe er dan de poedersuiker bij en eventueel de 1-2 eetlepels brandy. Klop de slagroom nu stijf. Verdeel de slagroom over de taart en strooi er een beetje nootmuskaat over. Bewaar de taart in de koelkast.
Om het nieuwe jaar toch in te luiden met Amerikaans lekkers, heb ik dit recept opgeduikeld. Het hoofdingredient is eggnog, oftewel eierpunch. Dat wordt gedronken tijdens feestdagen, zoals Thanksgiving en Kerst.
Eggnog Custard Pie (8-12 punten)
Voor de bodem:
-een kant-en-klare, ongebakken bladerdeegbodem, doorsnede 9 inch (23 cm) of je maakt er zelf eentje.
Voor de vulling:
-3 eieren
-470 ml eierpunch
-75 ml kristalsuiker
-2 eetlepels brandy of rum
-1 theelepel vanille-extract
-mespunt nootmuskaat
-mespunt zout
Voor de 'topping' (afwerking):
-235 ml slagroom
-3 eetlepels poedersuiker
-eventueel nog 1 of 2 eetlepels brandy/rum
-beetje nootmuskaat om als finishing touch over de taart te strooien
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 gr. Fahrenheit). Klop ondertussen in een grote kom de 3 eieren los. Voeg de eierpunch toe, samen met de suiker, 2 eetlepels brandy, vanille, mespunt nootmuskaat en mespunt zout. Mix het geheel goed en giet het dan in de bladerdeegvorm.
2. Bedek het geheel met aluminiumfolie en zet de taart 25 minuten in de oven. Haal dan de folie er af en zet de taart vervolgens nog eens 30-40 minuten in de oven.
LET OP: de vulling kan nog vloeibaar zijn! Ik morste flink wat mix over de ovendeur en de gaspitten... Na de 30-40 minuten bleef de vulling maar dun, dus heb ik op internet gezocht of dit een bekend probleem was. Daar stond dit recept met de volgende instructie: Bak de taart eerst 25 minuten zonder folie. Doe dan folie over de taart en bak nog 30-40 minuten. Als reddingspoging heb ik weer folie over de taart gedaan en de taart nog een half uur extra in de oven gezet. Dat hielp: mijn vork kwam schoon uit de vulling toen ik er in prikte.
Laat de taart dan goed afkoelen.3. Als de taart goed is afgekoeld, doe je de slagroom in een kleine kom en klop je deze totdat ie wat vaster wordt. Doe er dan de poedersuiker bij en eventueel de 1-2 eetlepels brandy. Klop de slagroom nu stijf. Verdeel de slagroom over de taart en strooi er een beetje nootmuskaat over. Bewaar de taart in de koelkast.
donderdag 1 januari 2009
Vuurwerk kijken in San Francisco
Terwijl jullie in Nederland allemaal lagen te slapen of net wakker werden met 'n nieuwjaarskater, werd het hier in Californië net Nieuwjaar. Op zich waren we hier snel aan het tijdsverschil gewend, maar met oud-en-nieuw was het toch weer even lastig.
Om drie uur 's middags had Manon mijn moeder aan de lijn die ons alvast gelukkig Nieuwjaar wenste (het was bij hun toen net middernacht). En toen het hier middernacht was hebben we Manon's ouders wakker gebeld. Welke debiel belt er nou om negen uur 's ochtends op nieuwjaarsdag op? Nou, je dochter uit Californië natuurlijk. :-)
Oud en nieuw is hier behoorlijk anders dan we het in Nederland gewend zijn. Het is hier namelijk verboden om zelf vuurwerk af te steken. Ja jongens, je leest het goed: je mag hier geen astronauten, zevenklappers, vuurpijlen, vlinders of romeinse kaarsen afsteken. Dat is toch 'n behoorlijke domper op onze Nederlandse nieuwjaarstraditie.
De weg tussen Fisherman's Wharf en de Bay-brug stond helemaal vol met feestgangers
Gelukkig hadden Vincent en Esmarije uit San Francisco ons uitgenodigd om bij hun langs te komen, met daarbij de belofte dat er bij het pontgebouw van de Bay-brug door de stad zelf 'n groots vuurwerk zou worden afgestoken. Dus nadat we bij hun thuis de oudejaarsconference van Arie Koomen hadden gekeken (vers gedownload van internet), hebben we onze wandelschoenen aangetrokken en zijn op weg gegaan.
Eerst met de taxi naar Fisherman's Wharf - een van de vele toeristische trekpleisters in San Francisco. Daar hebben we even wat gedronken bij Jack's, een kroeg waar ze 80 bieren op tap hebben. Lekker joh... zeker als je die avond de Bob bent. :-/
Vanuit Fisherman's Wharf zijn we lopend naar de Bay-brug gegaan over de Ambarcadero. Naarmate we dichterbij die brug kwamen, werd het drukker op de stoep - en ook op straat. We waren duidelijk niet de enigen die het vuurwerk van dichtbij wilden zien. Uiteindelijk zijn we 'n halve mijl of zo voor het gebouw gestrand en hebben van daaruit lekker naar het vuurwerk staan kijken. Samen met nog heel veel andere mensen.
Met z'n alleen kijken naar het vuurwerk. En vooral heel veel foto's en filmpjes maken
Het vuurwerk was hartstikke mooi en duurde bijna 20 minuten. Zo lang zou m'n eigen tasje vuurwerk het in Nederland nooit hebben volgehouden. Maar ja, kijken naar andermans knallen en flitsen is toch niet helemaal hetzelfde als het zelf afsteken...
Ik begreep van Vincent dat het verbod op zelf steken niet in alle staten geldt. Dus misschien moeten we volgend jaar maar 'ns kijken wat de dichtstbijzijnde staat is die me wel toestaat om m'n vingers in gevaar te brengen.
Om drie uur 's middags had Manon mijn moeder aan de lijn die ons alvast gelukkig Nieuwjaar wenste (het was bij hun toen net middernacht). En toen het hier middernacht was hebben we Manon's ouders wakker gebeld. Welke debiel belt er nou om negen uur 's ochtends op nieuwjaarsdag op? Nou, je dochter uit Californië natuurlijk. :-)
Oud en nieuw is hier behoorlijk anders dan we het in Nederland gewend zijn. Het is hier namelijk verboden om zelf vuurwerk af te steken. Ja jongens, je leest het goed: je mag hier geen astronauten, zevenklappers, vuurpijlen, vlinders of romeinse kaarsen afsteken. Dat is toch 'n behoorlijke domper op onze Nederlandse nieuwjaarstraditie.
De weg tussen Fisherman's Wharf en de Bay-brug stond helemaal vol met feestgangers
Gelukkig hadden Vincent en Esmarije uit San Francisco ons uitgenodigd om bij hun langs te komen, met daarbij de belofte dat er bij het pontgebouw van de Bay-brug door de stad zelf 'n groots vuurwerk zou worden afgestoken. Dus nadat we bij hun thuis de oudejaarsconference van Arie Koomen hadden gekeken (vers gedownload van internet), hebben we onze wandelschoenen aangetrokken en zijn op weg gegaan.
Eerst met de taxi naar Fisherman's Wharf - een van de vele toeristische trekpleisters in San Francisco. Daar hebben we even wat gedronken bij Jack's, een kroeg waar ze 80 bieren op tap hebben. Lekker joh... zeker als je die avond de Bob bent. :-/
Vanuit Fisherman's Wharf zijn we lopend naar de Bay-brug gegaan over de Ambarcadero. Naarmate we dichterbij die brug kwamen, werd het drukker op de stoep - en ook op straat. We waren duidelijk niet de enigen die het vuurwerk van dichtbij wilden zien. Uiteindelijk zijn we 'n halve mijl of zo voor het gebouw gestrand en hebben van daaruit lekker naar het vuurwerk staan kijken. Samen met nog heel veel andere mensen.
Met z'n alleen kijken naar het vuurwerk. En vooral heel veel foto's en filmpjes maken
Het vuurwerk was hartstikke mooi en duurde bijna 20 minuten. Zo lang zou m'n eigen tasje vuurwerk het in Nederland nooit hebben volgehouden. Maar ja, kijken naar andermans knallen en flitsen is toch niet helemaal hetzelfde als het zelf afsteken...
Ik begreep van Vincent dat het verbod op zelf steken niet in alle staten geldt. Dus misschien moeten we volgend jaar maar 'ns kijken wat de dichtstbijzijnde staat is die me wel toestaat om m'n vingers in gevaar te brengen.
Gelukkig nieuwjaar
Vanuit 'n zonnig Californie wensen we je 'n fantastisch 2009.
Je weet wat er bij ons allemaal op het programma staat. Maar misschien is het leuk als je ons ook vertelt wat jouw grote avontuur in dit jaar gaat zijn. Ga je eindelijk die wereldreis maken waar je al jaren van droomt? Ga je aan 'n nieuwe baan beginnen? Of juist stoppen met werken? Of ga je verhuizen? Vertel het ons, want we zitten te springen op nieuwtjes uit Nederland.
Abonneren op:
Posts (Atom)
Posts
